Menge der Fettzufuhr

Der Fettkonsum sollte auf weniger als 30% der Energiezufuhr reduziert werden. Die Menge des Fettbedarfs richtet sich nach dem Körpergewicht beziehungsweise dem Wunschgewicht.

Wer abnehmen möchte, sollte sich am unteren Wert der Empfehlung orientieren. Als Richtlinie gilt: 0,5 - 1 Gramm Fett pro kg Köpergewicht. Das sind etwa 60 - 80g Fett am Tag.

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