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Tipps für die optimale Fettzufuhr
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Halten Sie die Fettzufuhr möglichst gering (etwa 0,5 bis 1g pro kg Körpergewicht täglich)
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Achten Sie auf den Fettanteil in Lebensmitteln/ Fertigprodukten (Tabelle auf der Verpackung)
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Bevorzugen Sie fettarme Käse- und Wurstsorten
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Ziehen Sie pflanzliche Fette den tierischen vor
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Konsumieren Sie 150-200g Seefisch in der Woche
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Reduzieren Sie den Konsums von
- Süßigkeiten (Schokolade und Gebäck)
- Überbackenem/ Gratiniertem
- Frittiertem
- gehärteten Fetten meiden
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Auswahl der Öle und Streichfette:
- vorwiegend: natives Olivenöl, Nussöl, Leinöl, Rapsöl
- Höchstens 1 EL täglich von Sonnenblumen-, Soja-, Distel- oder Weizenkeimöl
- Erhöhter Konsum von Nüssen/ Leinsamen
- geringerer Konsum von Margarine, Butter
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