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Erntekalender Gemüse

  • Aubergine:   Mai - Oktober im Gewächshaus
  • Blumenkohl:   Mai - November
  • Bohnen:   Juli - Oktober (ab Mai im Gewächshaus)
  • Brokkoli:   Mai - November
  • Bunte Salate:   Mai - Oktober
  • Cherrytomaten:   Mai - November
  • Chinakohl:   Juni - November (danach Lagerware)
  • Champignon:   Januar - Dezember
  • Chicoree:   Oktober - April im Gewächshaus
  • Eisbergsalat:   Juli - September
  • Endivie:   September - November
  • Erbsen:   Juni - September
  • Fenchel:    Juni - Oktober
  • Feldsalat:   September - April
  • Grünkohl:   November - März
  • Gurken:   Juni - September (ab April im Gewächshaus)
  • Kartoffeln:   Juni - Oktober (danach Lagerware)
  • Kohlrabi:   Mai - Oktober
  • Knollensellerie:   Juli - November (danach Lagerware)
  • Kohlrüben:   September - April
  • Kopfsalat:   April - Oktober
  • Kürbis:   Juli - November (danach Lagerware)
  • Lauch/Porree:   Juli - März
  • Lauchzwiebeln/Frühlingszwiebeln:   Mai - Oktober
  • Mais:   August - Oktober
  • Mangold:   Mai - Oktober
  • Möhren:   Juni - Oktober (danach Lagerware)
  • Pastinake:   September - März
  • Paprika:   Juni - Oktober im Gewächshaus
  • Petersilie:   Januar - Dezember
    Petersilienwurzeln:   Oktober - März  
  • Porree/Lauch:   Juli - März
  • Radicchio:   August - November (danach Lagerware)
  • Radieschen:   Mai - Oktober
  • Rettich, weiß (Sommerrettich):   Juli - Oktober (danach Lagerware)
  • Rettich, schwarz (Winterrettich):   Oktober - Februar
  • Rhabarber:   April - Juni
  • Rosenkohl:   September - März
  • Rotkohl:   Juni - November (danach Lagerware)
  • Rote Bete:   Juli - November (danach Lagerware)
  • Rucola:   Juni - Oktober (November - März im Gewächshaus)
  • Schwarzwurzel:   Oktober - März
  • Sellerie (grün) mit Laub:   Juli - Oktober
  • Spinat:   März - Oktober (November bis Februar im Gewächshaus)
  • Spargel:   Mai - Juni
  • Tomaten:  Mai - November
  • Rübchen:   Mai - November
  • Weißkohl:   Juni - November (danach Lagerware)
  • Wirsingkohl:   Juni - Februar
  • Zucchini:   Juni - September
  • Zwiebeln:   Juli - Oktober (danach Lagerware)

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